В наше время каждая крупная торговая компания имеет представление о том, что такое холодильный склад, зачем он нужен и какие проблемы могут возникнут с хранением и доставкой продуктов, не имея данного сооружения.
Строительство холодильного склада – это основной вопрос, который должен стоять на повестке дня у любой торговой компании. Это решит большинство проблем, связанных с поставкой продукции, экономией времени на перевозках, порчей продуктов. Многие компании, к сожалению, до сих пор остаются без профессиональных холодильных комплексов. В результате чего не могут обеспечить должных условий хранения и температурного режима для своей продукции. Холодильный склад является неотъемлемой частью процесса передвижения продукции от производителя к предприятиям торговли.
В зависимости от нужной температуры и от требований, предъявляемых к хранению той или иной продукции, различают низкотемпературные и среднетемпературные склады. Что бы понять, в чем разница, необходимо разобраться в особенностях конструкции холодильного склада. Как и любое помещение, склад состоит из фундамента, каркаса, ограждающих конструкций, пола и потолка. Но в чем же отличие данного сооружения от простого помещения склада?
В простом складском помещении вряд ли мы сможем хранить продукты питания. Холодильный склад имеет жесткие требования относительно теплоизоляции и герметизации ограждений. Фундамент, в зависимости от требуемого температурного режима, возводится продуваемый – для низкотемпературного склада, либо с электрообогревом – для холодильного склада средних температур. Что касается установки ворот, их делают откатными, либо оснащают склад двухстворчатыми или одностворчатыми распашными дверьми. Холодильный склад проектируется таким образом, чтобы внутри здания не было металлических конструкций, а сам каркас располагался снаружи.
Достаточно важным пунктом при проектировке холодильного склада является автоматизация холодильного оборудования, что позволяет постоянно поддерживать и контролировать работу всех систем.
Такие сложные конструкции можно доверить только компании-поофессионалу, которая имеет многолетний опыт в возведении холодильных складов. Компания «Фреско» подберет правильное решение при подборе типа холодильного склада и предоставит весь комплекс услуг по возведению здания с учетом условий хранения Вашей продукции.